Skip to content
  • Home
  • Guías de Viaje
  • Escapadas
  • Donde dormir
  • Noticias
Menu
Guias de Viajes online
  • Home
  • Guías de Viaje
  • Escapadas
  • Donde dormir
  • Noticias
Hit enter to search or esc to close
Home / Isla Reunión / Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión
Posted inIsla Reunión

Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión

Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on

La gastronomía de Isla de la Reunión se puede definir como una mezcolanza de la cocina criolla de la isla y de la cocina francesa.

Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión
Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión

Gastronomía y qué comer en Isla de la Reunión

Su cocina surge de la fusión de estas dos cocinas, si bien también está influenciada por la cocina china y la india, que la aportan un aire exótico.

De la criolla destacan los sabores especiados y aromáticos, como el plato llamado Cari que lleva cúrcuma (azafrán de la India componente del curry), ajo, cebolla, pimiento machacado y otros ingredientes, todo ello va acompañado con lentejas o pollo.

Por ello los sabores suelen ser picantes y amargos en ocasiones, aunque apetecibles. Otros bocados a probar son los frijoles y los guisantes acompañados de diferentes productos.

Los sabores suelen ser picantes y amargos en ocasiones, aunque apetecibles
Los sabores suelen ser picantes y amargos en ocasiones, aunque apetecibles

En su gastronomía se suele usar una salsa picante llamada Rougail, para acompañar algunas recetas. Otro elemento muy importante de su cocina es el pescado, encontramos gran variedad que dan lugar a muchos platos elaborados con productos del mar como los bichiques, el caviar local, camarones o carabosses, entre muchos otros.

También podemos comer carne, de hecho son muy típicas las parrilladas al estilo criollo, donde usan varias especias y salsas para aderezar los churrascos.

Además, son parte reseñable de su cocina la vainilla, la miel y el chocolate, que forman condimentos habituales de la gastronomía de Isla Reunión.

En relación a las bebidas de Reunión, podemos degustar varios licores típicos del lugar como su ron añejo con vainilla y otros similares elaborados a partir de frutas autóctonas.

Toda bienvenida en la isla suele estar acompañada de su típico ponche a base de naranja, piña y otras frutas. En Reunión se cuidan mucho los paladares, y hay una amplia oferta para escoger desde la exquisitez francesa hasta las exóticas comidas orientales y africanas.

Previous Article Compras en Isla de la Reunión
Next Article Direcciones web y enlaces a Isla de la Reunión

Related Posts

Portada de nuestra Guía de Isla de la Reunión, destino de maravillosos parajes naturales
Posted inIsla Reunión

Guía de Isla de la Reunión

Portada de nuestra Guía de Isla de la Reunión, destino de maravillosos parajes naturales, ideal para descansar y disfrutar de la naturaleza, con muchos rincones que conocer impresionantes. Guía de Isla de la Reunión Ubicada en el océano Índico al este de

Read More about Guía de Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on
Posted inIsla Reunión

Direcciones web y enlaces a Isla de la Reunión

Direcciones web y enlaces a páginas en Internet de interés, para ayudarte en tu viaje a Isla de la Reunión. Direcciones web y enlaces a Isla de la Reunión Web de Turismo de Isla de la Reunión Información sobre Reunión del turismo

Read More about Direcciones web y enlaces a Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on
Podemos realizar distintas compras y así traernos algún recuerdo o artículo que nos guste.
Posted inIsla Reunión

Compras en Isla de la Reunión

Compras en Isla de la Reunión: Podemos realizar distintas compras y así traernos algún recuerdo o artículo que nos guste. Compras en Isla de la Reunión En la isla se pueden hacer algunas adquisiciones, ya que ofrece gran diversidad de productos y

Read More about Compras en Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on
Fiestas en Isla de la Reunión: hay interesantes fiestas y celebraciones a lo largo de todo el año.
Posted inIsla Reunión

Fiestas en Isla de la Reunión

Fiestas en Isla de la Reunión: hay interesantes fiestas y celebraciones a lo largo de todo el año. Fiestas en Isla de la Reunión Se celebra la Fiesta Nacional el 14 de julio, así como se festeja el aniversario de la Abolición

Read More about Fiestas en Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on
Noches temáticas como el buceo nocturno o hacer vivac en algún hermoso rincón.
Posted inIsla Reunión

La noche en Isla de la Reunión

La noche en el destino turístico de Isla de la Reunión brinda interesantes propuestas al turista. La noche en Isla de la Reunión Por un lado cabe decir que generalmente en los hoteles hay cada noche algún espectáculo para los huéspedes, y

Read More about La noche en Isla de la Reunión
Posted By Enzo Hernanz Posted on

Categorías

  • Alicante
  • Almuñecar
  • Amsterdam
  • Atenas
  • Aveiro
  • Berlín
  • Brujas
  • Budapest
  • Ciudad del Vaticano
  • Dublín
  • Dubrovnik
  • Escapadas
  • Granada
  • Ibiza
  • Ideas para escapadas
  • Isla Mauricio
  • Isla Reunión
  • Las Palmas de Gran Canaria
  • Lisboa
  • Liubliana
  • Londres
  • Marrakech
  • Milán
  • Mundaka
  • Noticias
  • Palma de Mallorca
  • Paris
  • Poznan
  • Río de Janeiro
  • Roma
  • San Francisco
  • San Sebastian
  • Santa Cruz de Tenerife
  • Santander
  • Selva Negra
  • Tarragona
  • Tokio
  • Venecia
  • Viena
  • Vigo
  • Zagreb

Sitios de interés

  • Abriendo Mundo
Theme by Bloompixel. Proudly Powered by WordPress