Donde y qué comer en Dubrovnik, en esta hermosa ciudad es posible disfrutar de la gastronomía y los vinos de la península de Peljesac.
Donde y qué comer en Dubrovnik
Un aspecto a tener en cuenta en todos los viajes es la cocina típica del lugar visitado.
Son especialmente famosas las ostras de Ston, que se cultivan desde la época romana. En esta península se cultiva la uva autóctona dalmata Plavac Mali, de la que se elaboran los exquisitos vinos Dingac y Postup.
En relación a los productos típicos que se pueden degustar en Dubrovnik, me gustaría recomendaros algunos de ellos que resultan muy agradables para nuestro paladar.
Si puedes, no dejes de probar el cordero y la ternera preparados al horno de cobertera, el brodetto de anguilla o de ranas del río Neretva. También son muy apetecibles además de las ostras los mejillones de Ston, todo ello puede estar regado con un vino croata, entre ellos están el malvazija de Dubrovnik, o los vinos Dingac y Postup.
Para terminar, que mejor que unos ricos postres como la rozata, una especie de flan casero o una mantala, una arandina o el kontonjata, o bien una pieza de fruta típica de la zona como la mandarina.
