La gastronomía de Aveiro es un placer para los sentidos, y podremos deleitarnos de la excelente cocina portuguesa y sus productos.
Donde comer y gastronomía de Aveiro
Para los amantes de la buena comida, es un lugar ideal porque encontramos gran número de restaurantes donde degustar sus distintos platos tradicionales.
Algunos de estos son los riquísimos pescados, como la lubina, el Molho de Escabeche Frito o la raya en salsa pitaú, el estofado de anguila y marinadas, así como las brochetas y los mejillones cocidos de la Ría.
Además de productos del mar hay muy buena carne en Aveiro, donde es típico el cordero tierno cocinado en una arcilla llamada caçoilo negro, o un cerdo de lechal asado crujiente, que para el que guste de acompañar de un caldo, probará los afamados vinos portugueses de la región de Bairrada, el vino verde o el blanco, así como el tinto del Duero.
También están muy ricos los huevos blandos, el famoso bacalao o las carnes a la brasa de influencia brasileña, como la picanha, así como las ensaladas y las magníficas patatas en todas sus variantes.
Aparte de con vino se puede probar la cerveza portuguesa que suele gustar al viajero.
En cuanto a los postres típicos de la gastronomía de Aveiro, la especialidad son los ovos moles, uno de los símbolos de la ciudad. Además como allí son muy golosos hay excelentes tartas y otros dulces muy sabrosos, que podemos rematar con un oporto y un buen café que allí son muy cafeteros.
Donde hay más restaurantes es en la zona del Mercado do Peixe y el Barrio de Pescadores llamado Beira mar, que es una de las mejores zonas para comer o cenar, pues allí se concentran los restaurantes más clásicos como el Ambassador, el restaurante o Legado da Ria, entre muchos otros.
Para comer algo rápido en el casco antiguo podemos ir al agradable offshore, local especializado en ricos sandwichs y ensaladas, así como en cafés y zumos situado en la Rua 31 de Janeiro a la vuelta del Teatro Aveirense.
La zona de marcha está también alrededor del mercado do peixe, donde la gente joven sale a los bares locales a tomar algo.
